Schwäbisches Gänsefestmahl - 2 Pers.

Name: Schwäbisches Gänsefestmahl - 2 Pers.
Brand: Gasthaus zur Linde
SKU: GZL101-SG88-KL158-221223
Price: 99.0 EUR
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von Gasthaus zur Linde

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Sous-Vide gegarte Gans vom Schwäbischen Traditionsrestaurant. Mit Semmel UND Kartoffelknödeln - ein wahres Festmahl.

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2 Personen

Zubereitungszeit - 30 min

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Schwäbisches Gänsefestmahl (Klassisch) - 2 Pers.

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Gesamte Zubereitungszeit 30 Min

3 Tage im Kühlschrank haltbar

GÄNSEKEULE für 1 P. für 1 Personen

GÄNSEBRUST für 1 P. für 1 Personen

ROTKRAUT MIT APFEL UND PREISELBEEREN 450 g 450 g

Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Schwefeldioxid und Sulphite

SEMMELKNÖDEL 3 St. 3 Stück

Allergene

Weizen, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

KARTOFFELKNÖDEL 3 St. 3 Stück

GÄNSEJUS 400 ml 400 ml

Allergene

Schwefeldioxid und Sulphite

STEINOFENLAIB MIT GÄNSESCHMALZAUFSTRICH für 2 P. für 2 Personen

Allergene

Weizen, Roggen, Gerste

Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.

Ofen mit Ofenform
2 mittelgroße Töpfe

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Gasthaus zur Linde

Gut ist, was lange währt. Das gilt nicht nur für die Klassiker der schwäbischen Küche, sondern auch für das Gasthaus zur Linde. Das über 300 Jahre alte Gasthaus ist der perfekte Ort für die schwäbische Traditionsküche. Nicht nur die zahlreiche Prominenz aus Politik, Wirtschaft und Fernsehen konnten sich bereits von der Qualität des Gasthauses überzeugen: Die beiden Brüder Ferdinand und Maximilian Trautwein wurden auch vom Guide MICHELIN mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet und gewannen 2017 den Titel „Stuttgarts beste Maultaschen“ in der TV- Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal – Spezial“.

So funktioniert’s mit voilà