Rotwein-Set von Jens Rittmeyer und Hendrik Thoma (Master Sommelier)
Preis€55,00
Reduzierter Preis
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Rotwein-Set von Rittmeyer und Hendrik Thoma (Master Sommelier)
Kolfok Querschnitt Rotburger & Co
Die Beeren stammen aus einer alten Zweigelt Anlage und werden zum Teil mit Kohlensäuremaischung im Tank (Maceration Semi-Carbonique) und dann im großen Fuderfaß zu Ende gegoren. Diese Methode bringt ein lebhafte Fruchtigkeit in diesen verspielten Wein. Authentisch, unprätentiös und voller Energie. Sauerkirsche, Gewürze wie Pfeffer und florale Düfte verströmt das animierende Bukett. Am Gaumen süffig, schlank und saftig.. Der perfekte „Wohlfühl-Wein“.
750ml | alk 12,5% vol
Kloof Street Rouge
Dieser feine Rotwein ist Swartlands Antwort auf die berühmten Côtes du Rhône, allerdings hier in einer ganz eigenständigen Blend aus dem kraftvollen Syrah der alles zusammenhält, Grenache für die Frucht, Tinta Barocca für das Tannin, die elegante Cinsault für den Duft und der herzhaft fleischigen Carignan. Komplett entbeert, spontan vergoren und ausgebaut für 11 Monate in gebrauchten 225l Barriques und 500l Demimuids aus der 3. und 4. Belegung. Die rauchige Nase erinnert an Veilchen, Rose, Oliven, schwarzen Pfeffer, geröstete Kräuter und dunkle Beerenfrüchte. Im Geschmack ist er trocken, mit ausgewogenem Gerbstoff und abgestimmten Tanninen.
750ml | alk 14,5% vol
750ml | alk 14,5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite & Alkohol
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