Rittmeyers Signature Menü (Klassisch) - 2 Pers.
von Rittmeyers Restaurant No4 Rittmeyers Restaurant No4
Nordische Sterneküche auf höchstem Niveau: Gewürzlachsforelle, 30 Stunden gegartes Rind und sortenreiner Apfelstreusel aus dem Alten Land.
Premium Express-Versand deutschlandweit bis vor deine Haustür.
Mehrere Boxen? Verschiedene Liefertage? Das ist egal. Unsere Versandkosten zahlst du genau nur ein Mal.
Bestelle gleich mehrere Boxen. Bezahle nur einmal 9,90€ für den Versand.
Premium Express-Versand deutschlandweit bis vor deine Haustür.
Mehrere Boxen? Verschiedene Liefertage? Das ist egal. Unsere Versandkosten zahlst du genau nur ein Mal.
Dein Menü
Rittmeyers Signature Menü (Klassisch) - 2 Pers.
€159,90
Liefertag
Bestelle es mit
Saucen-Set NUR DAS ALLERBESTE
€49,00
Details +
Saucen-Set NUR DAS ALLERBESTE
€49,00
Details +
Aufstrich von Gegrilltem Gemüse
€9,50
Details +
Veganer Gemüseaufstrich fürs Brot, zum Verfeinern von Risotto, für Pasta-Gerichte oder aber für eine selbstgemachte Vinaigrette.
Inhalt:
- Zucchini (24%), Aubergine (19%), Rote Paprika (19%), gelbe Paprika (19%), Schalotten (7%) Olivenöl, Balsamicoessig dunkel, Balsamicoessig hell, Blattpetersilie, Thymian, Knoblauch, Salz, schwarzer Pemba-Pfeffer
Aufstrich von Gegrilltem Gemüse
€9,50
Details +
Veganer Gemüseaufstrich fürs Brot, zum Verfeinern von Risotto, für Pasta-Gerichte oder aber für eine selbstgemachte Vinaigrette.
Inhalt:
- Zucchini (24%), Aubergine (19%), Rote Paprika (19%), gelbe Paprika (19%), Schalotten (7%) Olivenöl, Balsamicoessig dunkel, Balsamicoessig hell, Blattpetersilie, Thymian, Knoblauch, Salz, schwarzer Pemba-Pfeffer
Aufstrich von Gegrilltem Gemüse
€9,50
Details +
Veganer Gemüseaufstrich fürs Brot, zum Verfeinern von Risotto, für Pasta-Gerichte oder aber für eine selbstgemachte Vinaigrette.
Inhalt:
- Zucchini (24%), Aubergine (19%), Rote Paprika (19%), gelbe Paprika (19%), Schalotten (7%) Olivenöl, Balsamicoessig dunkel, Balsamicoessig hell, Blattpetersilie, Thymian, Knoblauch, Salz, schwarzer Pemba-Pfeffer
Aufstrich von Gegrilltem Gemüse
€9,50
Details +
Veganer Gemüseaufstrich fürs Brot, zum Verfeinern von Risotto, für Pasta-Gerichte oder aber für eine selbstgemachte Vinaigrette.
Inhalt:
- Zucchini (24%), Aubergine (19%), Rote Paprika (19%), gelbe Paprika (19%), Schalotten (7%) Olivenöl, Balsamicoessig dunkel, Balsamicoessig hell, Blattpetersilie, Thymian, Knoblauch, Salz, schwarzer Pemba-Pfeffer
Aufstrich von Gegrilltem Gemüse
€9,50
Details +
Veganer Gemüseaufstrich fürs Brot, zum Verfeinern von Risotto, für Pasta-Gerichte oder aber für eine selbstgemachte Vinaigrette.
Inhalt:
- Zucchini (24%), Aubergine (19%), Rote Paprika (19%), gelbe Paprika (19%), Schalotten (7%) Olivenöl, Balsamicoessig dunkel, Balsamicoessig hell, Blattpetersilie, Thymian, Knoblauch, Salz, schwarzer Pemba-Pfeffer
Aufstrich von Gegrilltem Gemüse
€9,50
Details +
Veganer Gemüseaufstrich fürs Brot, zum Verfeinern von Risotto, für Pasta-Gerichte oder aber für eine selbstgemachte Vinaigrette.
Inhalt:
- Zucchini (24%), Aubergine (19%), Rote Paprika (19%), gelbe Paprika (19%), Schalotten (7%) Olivenöl, Balsamicoessig dunkel, Balsamicoessig hell, Blattpetersilie, Thymian, Knoblauch, Salz, schwarzer Pemba-Pfeffer
Aufstrich von Gegrilltem Gemüse
€9,50
Details +
Veganer Gemüseaufstrich fürs Brot, zum Verfeinern von Risotto, für Pasta-Gerichte oder aber für eine selbstgemachte Vinaigrette.
Inhalt:
- Zucchini (24%), Aubergine (19%), Rote Paprika (19%), gelbe Paprika (19%), Schalotten (7%) Olivenöl, Balsamicoessig dunkel, Balsamicoessig hell, Blattpetersilie, Thymian, Knoblauch, Salz, schwarzer Pemba-Pfeffer
Aufstrich von Gegrilltem Gemüse
€9,50
Details +
Veganer Gemüseaufstrich fürs Brot, zum Verfeinern von Risotto, für Pasta-Gerichte oder aber für eine selbstgemachte Vinaigrette.
Inhalt:
- Zucchini (24%), Aubergine (19%), Rote Paprika (19%), gelbe Paprika (19%), Schalotten (7%) Olivenöl, Balsamicoessig dunkel, Balsamicoessig hell, Blattpetersilie, Thymian, Knoblauch, Salz, schwarzer Pemba-Pfeffer
Aufstrich von Gegrilltem Gemüse
€9,50
Details +
Veganer Gemüseaufstrich fürs Brot, zum Verfeinern von Risotto, für Pasta-Gerichte oder aber für eine selbstgemachte Vinaigrette.
Inhalt:
- Zucchini (24%), Aubergine (19%), Rote Paprika (19%), gelbe Paprika (19%), Schalotten (7%) Olivenöl, Balsamicoessig dunkel, Balsamicoessig hell, Blattpetersilie, Thymian, Knoblauch, Salz, schwarzer Pemba-Pfeffer
Aufstrich von Gegrilltem Gemüse
€9,50
Details +
Veganer Gemüseaufstrich fürs Brot, zum Verfeinern von Risotto, für Pasta-Gerichte oder aber für eine selbstgemachte Vinaigrette.
Inhalt:
- Zucchini (24%), Aubergine (19%), Rote Paprika (19%), gelbe Paprika (19%), Schalotten (7%) Olivenöl, Balsamicoessig dunkel, Balsamicoessig hell, Blattpetersilie, Thymian, Knoblauch, Salz, schwarzer Pemba-Pfeffer
Jens Rittmeyer und Hendrik Thoma (Master Sommelier) Wein-Menü-Set
€66,30
Details +
3 Weine, 3 Länder: Ausgewählte Weinbegleitung aus Frankreich, Deutschland und Spanien.
Inhalt:
- 2019er Picarana I Bodega Marañones - Madrid, Spanien I 13 %vol.
- 2021 Riesling Kabinett I Römerstich, Marcus Hees - Nahe, Deutschland I 9.0 %vol.
- 2020 On l'appelle Négrette I Vignobles Arbeau - Côtes du Fronton, Frankreich I 12,5 %vol.
Jens Rittmeyer und Hendrik Thoma (Master Sommelier) Wein-Menü-Set
€66,30
Details +
3 Weine, 3 Länder: Ausgewählte Weinbegleitung aus Frankreich, Deutschland und Spanien.
Inhalt:
- 2019er Picarana I Bodega Marañones - Madrid, Spanien I 13 %vol.
- 2021 Riesling Kabinett I Römerstich, Marcus Hees - Nahe, Deutschland I 9.0 %vol.
- 2020 On l'appelle Négrette I Vignobles Arbeau - Côtes du Fronton, Frankreich I 12,5 %vol.
Jens Rittmeyer und Hendrik Thoma (Master Sommelier) Wein-Menü-Set
€66,30
Details +
3 Weine, 3 Länder: Ausgewählte Weinbegleitung aus Frankreich, Deutschland und Spanien.
Inhalt:
- 2019er Picarana I Bodega Marañones - Madrid, Spanien I 13 %vol.
- 2021 Riesling Kabinett I Römerstich, Marcus Hees - Nahe, Deutschland I 9.0 %vol.
- 2020 On l'appelle Négrette I Vignobles Arbeau - Côtes du Fronton, Frankreich I 12,5 %vol.
Jens Rittmeyer und Hendrik Thoma (Master Sommelier) Wein-Menü-Set
€66,30
Details +
3 Weine, 3 Länder: Ausgewählte Weinbegleitung aus Frankreich, Deutschland und Spanien.
Inhalt:
- 2019er Picarana I Bodega Marañones - Madrid, Spanien I 13 %vol.
- 2021 Riesling Kabinett I Römerstich, Marcus Hees - Nahe, Deutschland I 9.0 %vol.
- 2020 On l'appelle Négrette I Vignobles Arbeau - Côtes du Fronton, Frankreich I 12,5 %vol.
Jens Rittmeyer und Hendrik Thoma (Master Sommelier) Wein-Menü-Set
€66,30
Details +
3 Weine, 3 Länder: Ausgewählte Weinbegleitung aus Frankreich, Deutschland und Spanien.
Inhalt:
- 2019er Picarana I Bodega Marañones - Madrid, Spanien I 13 %vol.
- 2021 Riesling Kabinett I Römerstich, Marcus Hees - Nahe, Deutschland I 9.0 %vol.
- 2020 On l'appelle Négrette I Vignobles Arbeau - Côtes du Fronton, Frankreich I 12,5 %vol.
Jens Rittmeyer und Hendrik Thoma (Master Sommelier) Wein-Menü-Set
€66,30
Details +
3 Weine, 3 Länder: Ausgewählte Weinbegleitung aus Frankreich, Deutschland und Spanien.
Inhalt:
- 2019er Picarana I Bodega Marañones - Madrid, Spanien I 13 %vol.
- 2021 Riesling Kabinett I Römerstich, Marcus Hees - Nahe, Deutschland I 9.0 %vol.
- 2020 On l'appelle Négrette I Vignobles Arbeau - Côtes du Fronton, Frankreich I 12,5 %vol.
Jens Rittmeyer und Hendrik Thoma (Master Sommelier) Wein-Menü-Set
€66,30
Details +
3 Weine, 3 Länder: Ausgewählte Weinbegleitung aus Frankreich, Deutschland und Spanien.
Inhalt:
- 2019er Picarana I Bodega Marañones - Madrid, Spanien I 13 %vol.
- 2021 Riesling Kabinett I Römerstich, Marcus Hees - Nahe, Deutschland I 9.0 %vol.
- 2020 On l'appelle Négrette I Vignobles Arbeau - Côtes du Fronton, Frankreich I 12,5 %vol.
Jens Rittmeyer und Hendrik Thoma (Master Sommelier) Wein-Menü-Set
€66,30
Details +
3 Weine, 3 Länder: Ausgewählte Weinbegleitung aus Frankreich, Deutschland und Spanien.
Inhalt:
- 2019er Picarana I Bodega Marañones - Madrid, Spanien I 13 %vol.
- 2021 Riesling Kabinett I Römerstich, Marcus Hees - Nahe, Deutschland I 9.0 %vol.
- 2020 On l'appelle Négrette I Vignobles Arbeau - Côtes du Fronton, Frankreich I 12,5 %vol.
Jens Rittmeyer und Hendrik Thoma (Master Sommelier) Wein-Menü-Set
€66,30
Details +
3 Weine, 3 Länder: Ausgewählte Weinbegleitung aus Frankreich, Deutschland und Spanien.
Inhalt:
- 2019er Picarana I Bodega Marañones - Madrid, Spanien I 13 %vol.
- 2021 Riesling Kabinett I Römerstich, Marcus Hees - Nahe, Deutschland I 9.0 %vol.
- 2020 On l'appelle Négrette I Vignobles Arbeau - Côtes du Fronton, Frankreich I 12,5 %vol.
Jens Rittmeyer und Hendrik Thoma (Master Sommelier) Wein-Menü-Set
€66,30
Details +
3 Weine, 3 Länder: Ausgewählte Weinbegleitung aus Frankreich, Deutschland und Spanien.
Inhalt:
- 2019er Picarana I Bodega Marañones - Madrid, Spanien I 13 %vol.
- 2021 Riesling Kabinett I Römerstich, Marcus Hees - Nahe, Deutschland I 9.0 %vol.
- 2020 On l'appelle Négrette I Vignobles Arbeau - Côtes du Fronton, Frankreich I 12,5 %vol.
Das große Buch der Saucen | mit Jens Rittmeyer
€114,90
Details +
Für alle Saucenliebhaber: Ein Querschnitt aus Klassik und Moderne mit Details, die in vielen Kochbüchern gar nicht behandelt werden.
Das große Buch der Saucen | mit Jens Rittmeyer
€114,90
Details +
Für alle Saucenliebhaber: Ein Querschnitt aus Klassik und Moderne mit Details, die in vielen Kochbüchern gar nicht behandelt werden.
Das große Buch der Saucen | mit Jens Rittmeyer
€114,90
Details +
Für alle Saucenliebhaber: Ein Querschnitt aus Klassik und Moderne mit Details, die in vielen Kochbüchern gar nicht behandelt werden.
Das große Buch der Saucen | mit Jens Rittmeyer
€114,90
Details +
Für alle Saucenliebhaber: Ein Querschnitt aus Klassik und Moderne mit Details, die in vielen Kochbüchern gar nicht behandelt werden.
Das große Buch der Saucen | mit Jens Rittmeyer
€114,90
Details +
Für alle Saucenliebhaber: Ein Querschnitt aus Klassik und Moderne mit Details, die in vielen Kochbüchern gar nicht behandelt werden.
Das große Buch der Saucen | mit Jens Rittmeyer
€114,90
Details +
Für alle Saucenliebhaber: Ein Querschnitt aus Klassik und Moderne mit Details, die in vielen Kochbüchern gar nicht behandelt werden.
Das große Buch der Saucen | mit Jens Rittmeyer
€114,90
Details +
Für alle Saucenliebhaber: Ein Querschnitt aus Klassik und Moderne mit Details, die in vielen Kochbüchern gar nicht behandelt werden.
Das große Buch der Saucen | mit Jens Rittmeyer
€114,90
Details +
Für alle Saucenliebhaber: Ein Querschnitt aus Klassik und Moderne mit Details, die in vielen Kochbüchern gar nicht behandelt werden.
Das große Buch der Saucen | mit Jens Rittmeyer
€114,90
Details +
Für alle Saucenliebhaber: Ein Querschnitt aus Klassik und Moderne mit Details, die in vielen Kochbüchern gar nicht behandelt werden.
Das große Buch der Saucen | mit Jens Rittmeyer
€114,90
Details +
Für alle Saucenliebhaber: Ein Querschnitt aus Klassik und Moderne mit Details, die in vielen Kochbüchern gar nicht behandelt werden.
Feinste Bruchschokolade mit Kakaonibs
€17,90
Details +
Experimentierfreudig mit Zutaten, Form und Haptik – und gleichzeitig ein einzigartiger intensiver Schokoladengeschmack!
Inhalt:
- Feinster Schokoladenbruch mit Kakaonibs
Champagner - Cuvée Tradition Valentins-Edition - 2 Pers.
€34,90
Details +
Einzigartig fruchtige Frische zum Anstoßen und Feiern!
Inhalt:
- Champagner, Cuvée Tradition Brut
Digitaler Geschenkgutschein
€10,00
Digitaler Geschenkgutschein
€25,00
Digitaler Geschenkgutschein
€35,00
Digitaler Geschenkgutschein
€50,00
Digitaler Geschenkgutschein
€65,00
Digitaler Geschenkgutschein
€75,00
Digitaler Geschenkgutschein
€100,00
Digitaler Geschenkgutschein
€125,00
Digitaler Geschenkgutschein
€150,00
Digitaler Geschenkgutschein
€175,00
Digitaler Geschenkgutschein
€200,00
Digitaler Geschenkgutschein
€225,00
Digitaler Geschenkgutschein
€250,00
Digitaler Geschenkgutschein
€275,00
Digitaler Geschenkgutschein
€300,00
Weinbundle
€48,60
Details +
Die perfekte Weinbegleitung - für unsere Menüs ausgewählt & zusammengestellt
Inhalt:
- Riesling Réserve, 2018
- Guerrillero, 2017
- Porcasporca
Deluxe Weinbundle
€73,60
Details +
Die perfekte Weinbegleitung - für unsere Festtagsmenüs ausgewählt & zusammengestellt
Inhalt:
- Eclipse, 2018
- BRDX - Crémant Rosé
- Laurenzikapelle - Sauvignon Blanc, 2020
Du kannst die Menge von Produkten im Warenkorb ändern
Mit Buttermilch, Rettich & Dill
*Portionen richten sich nach Gewicht und schwanken optisch je nach Größe des Ursprungsproduktes.
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mit Kräutersaitlingen, Pastinaken & Pfefferjus
*Portionen richten sich nach Gewicht und schwanken optisch je nach Größe des Ursprungsproduktes.
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulphite
Mit Cassis-Schmand
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Allergene
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer
- Großer Topf
- Kleiner Topf
- Pfanne
- Schneebesen
- Backofen
In Rittmeyer's Restaurant No4 können die Gäste Jens Rittmeyer hautnah erleben, da er tatsächlich auch sehr oft im Restaurant ist und zu allen Speisen etwas erzählt.
Es geht ihm um eine sehr persönliche und authentische Begegnung am Abend mit seinen Gästen und am Ende darum, auch ganz viel Spaß am Tisch, im Glas und auf dem Teller zu haben.
Dabei setzt Jens Rittmeyer (©Bild: Martina v. Kann) gemeinsam mit seinem Team auf natürliche Weine und eine im besten Sinne lokal-regionale Küche mit den besten Produkten der Region.
