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Peter Gast - Wintermenü (Vegetarisch) - 2 Pers.

Michelin Star
Michelin

von Peter Gast

€155,00

€77,50 pro Person zzgl. Versand

Erlebe die schöne Ästhetik und den Geschmack der Gerichte von Peter Gast vom Sterne-Restaurant Graphite Amsterdam zu Hause.

Das erwartet dich |
2
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prep duration 30 min Zubereitung - 30 min
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Vegetarian Vegetarisch

stored in fridge for 2 days

2 Tage im Kühlschrank haltbar

für 2 Personen

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prep duration 30 min

Zubereitung 30 min

Vegetarian

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Peter Gast - Wintermenü (Vegetarisch) - 2 Pers.

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prepare for 30 minutes

Gesamte Zubereitungszeit 30 Min

stored in fridge for 2 days

2 Tage im Kühlschrank haltbar

VORSPEISE für 2 P. für 2 Personen

Mini-Möhren | Kürbis | Zitronenmayonnaise | Karotten-Orangen-Sauce

allergies

Allergene

Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

ZWISCHENGANG für 2 P. für 2 Personen

Tomate | Spargel | Beurre blanc | Liebstöckel

allergies

Allergene

Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),Schwefeldioxid und Sulphite

HAUPTGANG für 2 P. für 2 Personen

Gepuffte Auberginen | Crème dahl | Pilzsoße

allergies

Allergene

Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),Schwefeldioxid und Sulphite

DESSERT für 2 P. für 2 Personen

Mispel-Schokolade | Brandy | Zitrone

allergies

Allergene

Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),Schwefeldioxid und Sulphite

Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.

  • 2 Töpfe
  • Ofen und ofenfeste Form
  • Pinsel

Außerdem brauchst du:

  • Salz

Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.

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Peter Gast
Peter Gast

Nachdem er seine kulinarische Ausbildung in London abgeschlossen hatte, kehrte Peter Gast in die Niederlande zurück und eröffnete 't Schulten Hues in Zutphen. Hier lag der Schwerpunkt auf den Kräutern und Feldfrüchten, die er selbst anbaute, und innerhalb von zwei Jahren erhielt er seinen ersten Michelin-Stern - eine beeindruckende Leistung im Alter von nur 25 Jahren.

Im Jahr 2018 eröffnete Peter Gast sein "speak-easy"-Restaurant "Graphite" in Amsterdam, wo er sofort einen Michelin-Stern erhielt. Es ist eine wahre Inspirationsquelle, in der alle Sinne angeregt werden.

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