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Festtagsmenüs von Spitzenköchen 🧑‍🍳

Onno Kokmeijer Signature (Festtagsmenü Klassisch) - 2 Pers.

Michelin Star Michelin Star
Michelin

von Onno Kokmeijer

€185,00

€92,50 pro Person zzgl. Versand

Exquisites 5-Gänge-Festtagsmenü menu vom niederländischen 2-Sternekoch Onno Kokmeijer

Das erwartet dich |
2
|
prep duration 30 min Zubereitung - 30 min

stored in fridge for 2 days

2 Tage im Kühlschrank haltbar

für 2 Personen

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prep duration 30 min

Zubereitung 30 min

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15.12. 21.12. 22.12. 23.12. 28.12. 29.12. 30.12. 04.01. 05.01. 06.01.
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Onno Kokmeijer Signature (Festtagsmenü Klassisch) - 2 Pers.

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prepare for 30 minutes

Gesamte Zubereitungszeit 30 Min

stored in fridge for 2 days

2 Tage im Kühlschrank haltbar

JAKOBSMUSCHELN für 2 P. für 2 Personen

Meerrettich | Kaffernöl | Fenchel | Rosa Pfeffer

allergies

Allergene

Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

KOHLRABI für 2 P. für 2 Personen

Heidelbeere | Bienenpollen | Estragonöl | Chartreuse-Sauce

allergies

Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

WOLFSBARSCH für 2 P. für 2 Personen

Ravioli mit Ricotta & Zitrone | Salziges Gemüse | Brühe mit gerösteten Zwiebeln

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Allergene

Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

HIRSCHRÜCKENFILET für 2 P. für 2 Personen

Spitzkohl | Herzhaftes Granola mit schwarzen Oliven | Sauce Bordelaise

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Allergene

Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),Mandeln,Haselnüsse,Walnüsse,Kaschunüsse,Pecannüsse,Paranüsse,Pistazien,Macademianüsse,Schwefeldioxid und Sulphite

BABA AU RHUM für 2 P. für 2 Personen

Oabika (Saft der Kakaofrucht) | Kompott aus Ananas & Limette | Ganache aus Rum & holländischer Vanille

allergies

Allergene

Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),Schwefeldioxid und Sulphite

Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.

  • Topf
  • Backofen
  • Pfanne

Außerdem brauchst du:

  • Olivenöl
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Onno Kokmeijer
Onno Kokmeijer

Onno Kokmeijer entwickelte schon in jungen Jahren eine Leidenschaft für die kulinarische Welt. Durch die Zusammenarbeit mit Spitzenköchen und deren Restaurants erwarb er wertvolle Kenntnisse, die er bis heute als Grundlage für seine Gerichte nutzt.

Im Jahr 2003 begann er seine Karriere im Ciel Bleu**, wo er seine eigene kulinarische Handschrift entwickelte. Sein Interesse an niederländischen Produkten entwickelte sich zu einer Leidenschaft für internationale Zutaten aus verschiedenen Regionen der Welt. 

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