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Nürnberg meets Japan (Klassisch) - 2 Pers.

von Sushi Glas

€45,00

€22,50 pro Person zzgl. Versand

Dieses Menü von Oliver Esch enthält die beliebtesten Gerichte des "Sushi Glas", inklusive seiner in Japan ausgezeichnete Nürnberger Bratwurst Roll.

Das erwartet dich |
Personen 2 Personen
|
prep duration 20 min Zubereitungszeit - 20 min
|
glutenfree Glutenfrei
Lieferdatum: 02.12.
02.12. 09.12. 16.12. 23.12. 30.12.
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Nürnberg meets Japan (Klassisch) - 2 Pers.

Lieferdatum: 02.12.
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prepare for 20 minutes

Gesamte Zubereitungszeit 20 Min

stored in fridge for 3 days

3 Tage im Kühlschrank haltbar

LACHS MIT TERIYAKISAUCE für 2 P. für 2 Personen
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Allergene

Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

SPINATSALAT für 2 P. für 2 Personen
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Allergene

Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

SASHIMISALAT für 2 P. für 2 Personen
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Allergene

Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

BRATWURST ROLL für 2 P. für 2 Personen

Bratwurst | Frischkäse | grüner Spargel | Schnittlauch | Rucolacreme

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Allergene

Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

RAUCHLACHS ROLL für 2 P. für 2 Personen

Rauchlachs | Shinko | Rucola | Avocado | Honig-Senfcreme

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Allergene

Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

Keine Kochkünste erfolderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder sieh dir die Videos unter Zubereitungshinweise an.

  • Pfanne
  • Scharfes Messer
  • Schere oder kleines Messer
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Sushi Glas
Sushi Glas

Hinter Sushi Glas steht der gelernte Koch Oliver Esch. Japaner ist er nicht. Aber in Japan wurde er zum Qualitätsfanatiker. Um nicht zur Überfischung beizutragen, bezieht er seine Fische oft aus speziellen Aquakulturen im Atlantik oder Mittelmeer und Thunfisch nur aus kontrolliertem Fang. Verarbeitet er Fleisch, kommt es aus nachhaltiger Aufzucht und sein Gemüse bezieht er in Bioqualität aus der Region.

Oliver Esch stellt nicht nur hohe Anforderungen an Produkte, sondern auch an seine Köche und Küche. Seine Sushi und Sashimi gehören nicht umsonst seit 24 Jahren zu den besten der Stadt.

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