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Dreierlei Ceviche - 2 Pers.

Preis€80,00 Reduzierter Preis €40,00 pro Person

Dreierlei Ceviche - 2 Pers.

Preis€80,00 Reduzierter Preis €40,00 pro Person
01.07.
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Lieferdatum

Unsere Menüs ändern sich regelmäßig. Erfahre als Erstes, wenn neue Menüs und Restaurants verfügbar sind.

Fisch
Fisch

Besonderheit des Menüs

Das Menü ist eine Dreierlei Kombination von verschiedenen Sorten Ceviche: 

Ceviche con sabor a Perú: Das Nationalgericht Perus - Ceviche vom frischem Wolfsbarsch. Frischer Fisch mariniert mit Leche de Tigre (frischer Limettensaft, Gemüse, Koriander, peruanische Chili ají limo), dazu gerösteter peruanischer Mais aus den Anden, Süßkartoffel und rote Zwiebel.

Ceviche Toryofu: Frische Wolfsbarsch-Ceviche, bei niedriger Temperatur gekochte Garnelen und Tobico (Flugfischrogen).

Tiradito de Salmón: Es war einmal ein kleines Fischerdorf genannt Pisco in Peru. Eines Tages betrat ein Gast ein japanisches Restaurant und bestellte ein Ceviche ohne jegliche Toppings, wie Zwiebeln oder ähnlichem. Der japanische Koch spielte ein wenig mit den Techniken aus seiner Heimat und bereitete ihm ein Ceviche wie ein Sashimi zu und nannte es Tiradito. Ist das wahr? Nun, zumindest hat es Nobu vor ein paar Jahren so dem Chef der Nikkei Kitchen erzählt. Ihr Lachs Tiradito hat ein Hausdressing, das Yuzu, frische Zitrone, Ingwer, Ostion-Sauce, Soja, Shishimi Togarashi und Sesam beinhaltet.

 

Das erwartet dich

  • Ceviche con sabor a Perú
  • Ceviche Toryofu
  • Tiradito de Salmón 

 

Die folgenden Allergene sind enthalten: (2,4,6,7,11).

Die Inhalte der Box sind nach Ankunft für mindestens 2 Tage im Kühlschrank haltbar.

 

Kinderleichtes Anrichten

Keine Kochkünste erforderlich: Wir begleiten dich auf Wunsch multimedial (Video abrufbar via QR Code) beim Kochen und Anrichten.

 

Benötigte Küchenutensilien

  • 2 Schüsseln
  • Schere oder kleines Messer zum Öffnen der Beutel

 

Über Nikkei Kitchen

Die Nikkei Kitchen wurde im März 2020 von Michael Canepa und seiner Frau gegründet. In der Nikkei Kitchen paart sich Gourmetküche mit familiärem Flair.

Michael Canepa ist seit über 10 Jahren in Führungspositionen in Luxusrestaurants auf der ganzen Welt tätig. Bekannte Stationen sind zum Beispiel El Bulli und in München die Matsuhisa und Izakaya.

 

Allergene

1 Gluten (Weizen, Roggen, Gerste und/oder Hafer), 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch, 8 Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und/oder Macadamienüsse), 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Schwefeloxid und Sulfite, 13 Lupinen, 14 Weichtiere

 

Was voilà einzigartig macht

Wir bringen Restaurant-Kits von Europas angesagteste Köchinnen und Köche direkt an deine Haustür.

Unsere Restaurants bereiten die Gänge so vor, dass sie sich perfekt zum Versand eignen. Bereits vorgekocht - ohne Qualitätsverlust!

Einfache Zubereitungshinweise garantieren ein genussvolles Dinner - ganz ohne Stress. Für einen unvergesslichen Abend.