Max Strohe - 2 Pers.
von Max Strohe
Sternekoch Max Strohe (Tulus Lotrek) hat es mal wieder geschafft: Ein besonderes Ostermenü mit den Klassikern Eigelb, Lamm und Fisch.
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Dein Menü
Max Strohe - 2 Pers.
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Sommertrüffel Carpaccio 3 Gläser
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Haudünn geschnittene Scheiben vom schwarzen Sommertrüffel als Vorteilspaket (3x50g)
Inhalt:
- 3x Sommertrüffel Carpaccio
Gebeizter Lachs | Ziegenfrischkäse-Creme | Gurken-Kaviar-Vinaigrette | Kresse
Allergene
Weizen,Roggen,Gerste,Hafer,Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Kalbsterrine | Belugalinsen | Pilz-Ponzuvinaigrette | Miso-Eigelb | Röstzwiebeln | Geriebener Blumenkohl | Kresse | Eingelegte Zwiebeln
Allergene
Weizen,Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Geschmorte Lammschulter | Moussaka von der Lammkeule | Petersilienöl | Fenchel | Petersilie | Jus
Allergene
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Pavlova | Joghurt-Vanille-Creme | Beeren-Nage | Pochierte Birne | Kresse
Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.
- Ofen
- Feuerfeste Form
- Kleiner Topf | Sautese
Die Gerichte werden einen Tag vor dem Liefertermin frisch für dich zubereitet und in einem Inlay aus umweltfreundlich entsorgbarem Altpapier mit wasserbasierten Kühlelementen versandfertig verpackt. Dein Menü oder Produkt wird am gewählten Liefertag zwischen 8:00 und 12:30 Uhr geliefert. Selbst bei einer Außentemperatur von 20 Grad bleiben die Speisen bis mindestens 18 Uhr am Liefertag gekühlt, sollten jedoch möglichst rasch in den Kühlschrank gestellt werden.
Max Strohe ist ein preisgekrönter Koch aus Berlin, bekannt für sein Restaurant "tulus lotrek", das mit einem Michelin-Stern und 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet ist. Er ist bekannt aus Formaten wie "Kitchen Impossible", "Ready to beef!", "The Taste" oder "Die Küchenschlacht". Strohe ist renommiert für seine innovative Küche, die traditionelle und moderne Techniken vereint, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen. Mit Talent und Leidenschaft wurde er 2022 zum besten Koch Deutschlands vom "Rolling Pin" gekürt.
