Max Strohe (Special Edition) - 2 Pers.
von Max Strohe
Der Koch des Jahres hat es mal wieder geschafft: Ein unglaublich verführerisches & limitiertes Menü nur für kurze Zeit verfügbar!
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Gebeizter Lachs | Ziegenfrischkäse-Creme | Gurken-Kaviar-Vinaigrette | Kresse
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Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Kalbsterrine | Belugalinsen | Pilz-Ponzuvinaigrette | Miso-Eigelb | Röstzwiebeln | Geriebener Blumenkohl | Kresse | Eingelegte Zwiebeln
Allergene
Weizen, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Geschmorte Lammschulter | Moussaka von der Lammkeule | Petersilienöl | Fenchel | Petersilie | Jus
Allergene
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Pavlova | Joghurt-Vanille-Creme | Beeren-Nage | Gebeizter Rhabarber | Kresse
Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.
- Ofen
- Feuerfeste Form
- Kleiner Topf | Sautese
Max Strohe ist ein preisgekrönter Koch aus Berlin, bekannt für sein Restaurant "tulus lotrek", das mit einem Michelin-Stern und 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet ist. Er ist bekannt aus Formaten wie "Kitchen Impossible", "Ready to beef!", "The Taste" oder "Die Küchenschlacht". Strohe ist renommiert für seine innovative Küche, die traditionelle und moderne Techniken vereint, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen. Mit Talent und Leidenschaft wurde er 2022 zum besten Koch Deutschlands vom "Rolling Pin" gekürt.
