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Festtagsmenü Klee (veg.) - 2 Pers.

Preis€198,00 Reduzierter Preis €99,00 pro Person

Festtagsmenü Klee (veg.) - 2 Pers.

Preis€198,00 Reduzierter Preis €99,00 pro Person
23.12.
23.12.
Lieferdatum

Unsere Menüs ändern sich regelmäßig. Erfahren Sie als Erstes, wenn neue Menüs und Restaurants verfügbar sind.

Besonderheit des Menüs

Die Kreativität und Hochwertigkeit, die in diesem vegetarischen Menü stecken, sind perfekt für das gemeinsame Zusammensitzen und Genießen mit der Familie, Freunden oder anderen Essbegeisterten.

Und das Beste: Zu jedem Ox & Klee Festtagsmenü schenken wir Ihnen zwei hochwertige Weingläser von "Zwiesel Glas". 

 

Das erwartet Sie

Amuse Bouche

Halver Hahn - Kölner Brauhaus Klassiker neu interpretiert


1. Gang - Vorspeise

Marinierter Sellerie | Meerrettich | Pflaume | Shiso

 

2. Gang - Zwischenspeise

Topinambur  | Nussbutter | Trüffel-Malz | Wiesenkräuter

 

3. Gang - Hauptgericht

Gewürz-Aubergine | Kaffee | Kürbis | Roter Pfeffer


4. Gang - Dessert

Valrhona Orelys  | Quitte | Tonkabohne | Kapuziner


Mandarinen - Süßholz - Macaron

 

Zu jedem Ox & Klee Festtagsmenü gibt es eine Pairing-Überraschung von Daniel Gottschlich und dem Sommelier des Hauses.

 

*Dieses Menü enthält alle kennzeichnungspflichtigen Allergene (außer 2, 4 und 14).

 

Kinderleichtes Anrichten des Menüs

Keine Kochkünste erforderlich: Sternekoch Daniel Gottschlich begleitet Sie bei Wunsch multimedial (Video abrufbar via QR Code) bei jedem Gang.

 

Benötigte Küchenutensilien

  • Eine Pfanne
  • Backofen (vorgeheizt auf 180 Grad Umluft sowie 190 Grad Umluft mit Grill)
  • Zwei kleine Töpfe
  • Ein großer Topf
  • Eine Reibe

 

Das Ox & Klee kennenlernen

Das Ox & Klee wurde im Jahr 2010 von Daniel Gottschlich gegründet, welcher neben der Rolle als Gründer auch die des Küchenchefs einnimmt. Mit seinem Restaurant verfolgt er einen innovativen Ansatz: die deutsche Küche zu revolutionieren. Mit Einflüssen aus der japanischen und deutschen Küche und der Vision, Geschmack erlebbar zu machen, revolutioniert das vom Guide Michelin mit zwei Sternen  ausgezeichnete Ox & Klee seither die Sterne-Szene.

 

Allergene

1 Gluten (Weizen, Roggen, Gerste und/oder Hafer), 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch, 8 Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und/oder Macadamienüsse), 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Schwefeloxid und Sulfite, 13 Lupinen, 14 Weichtiere

 

Was voilà einzigartig macht

Wir bringen Europas angesagteste Köchinnen und Köche an Ihren Esstisch. Mit wenigen Handgriffen gelingt ein unvergesslicher Abend. 

Unsere Restaurants bereiten die Gänge so vor, dass sie sich perfekt zum Versand eignen. Bereits vorgekocht - ohne Qualitätsverlust!

Einfache Zubereitungshinweise garantieren ein genussvolles Dinner - ganz ohne Stress. Für einen unvergesslichen Abend.