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Kaiser's Stollen (Mandel) - 1000 g

von Stollenkaiser's Welt Stollenkaiser's Welt

€39,00

Hol dir die extra Portion Weihnachten mit dem Mandelstollen nach Hause - handgefertigt, über Wochen gereift und noch nach Ururgroßvaters Rezept.

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ready to eat

Fertig für den Verzehr

stored in room temperature for 10 days

10 Tage bei Raumtemperatur haltbar

MANDEL STOLLEN 1000 g 1000 g

Zutaten:
Weizenmehl, Milch, süße Mandeln, Butterschmalz, Butter, Zucker, Zitronat (Cedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel, Citronensäure), Marzipan, Hefe, bittere Mandeln, Salz, Puderzucker, Amaretto

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1874.2 kJ /447.4 kcal, Fett 28g - davon: gesättigte Fettsäuren 13.2g, Kohlenhydrate 40g - davon: Zucker 19.4g, Eiweiß 7.1g, Salz 0.4g

allergies

Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse

Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.

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Stollenkaiser's Welt
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Mit dem Rezept, welches für die Christ-Stollen verwenden wird, hat schon Jan Kaiser´s Ur-Ur-Urgroßvater Stollen gebacken. Hier ist alles zu 100% Handarbeit: Die Mandeln für den Stollen werden eigens geröstet, die Sultaninen werden aus der Türkei importiert und für 6-8 Wochen eingelegt. Die gebackenen Stollen kommen dann circa 24 Stunden in feuchte Leinentücher, die Jan noch von seiner Großmutter geerbt hat. Schließlich werden die Stollen ein zweites Mal gebuttert und gezuckert, um dann wiederum mehrere Wochen zu reifen. 

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