Kaiser's Stollen (Rosine) - 1000 g

Name: Kaiser's Stollen Rosine
Brand: Stollenkaiser's Welt
SKU: SW244-KS164-RO255-230105
Price: 39.0 EUR
Availability: InStock

von Stollenkaiser's Welt Stollenkaiser's Welt

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Hol dir die extra Portion Weihnachten mit dem Rosinenstollen nach Hause - handgefertigt, über Wochen gereift und noch nach Ururgroßvaters Rezept.

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Fertig für den Verzehr

10 Tage bei Raumtemperatur haltbar

ROSINENSTOLLEN 1000 g 1000 g

Zutaten:
Weizenmehl, Sultaninen, Milch, Butterschmalz, Butter, Zucker, Korinthen (Sulfite), Zitronat (Cedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel, Citronensäure), süße Mandeln, Hefe, bittere Mandeln, Salz, Puderzucker, Rum

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie 1744.6 kJ / 417.8 kcal, Fett 22.1g - davon: gesättigte Fettsäuren 12.2g, Kohlenhydrate 45.5g - davon: Zucker 26.8g, Eiweiß 5.1g, Salz 0.4g

Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Mandeln

Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.

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Stollenkaiser's Welt

Mit dem Rezept, welches für die Christ-Stollen verwenden wird, hat schon Jan Kaiser´s Ur-Ur-Urgroßvater Stollen gebacken. Hier ist alles zu 100% Handarbeit: Die Mandeln für den Stollen werden eigens geröstet, die Sultaninen werden aus der Türkei importiert und für 6-8 Wochen eingelegt. Die gebackenen Stollen kommen dann circa 24 Stunden in feuchte Leinentücher, die Jan noch von seiner Großmutter geerbt hat. Schließlich werden die Stollen ein zweites Mal gebuttert und gezuckert, um dann wiederum mehrere Wochen zu reifen.