Hottest Ramen (Tantanmen Mazesoba) - 2 Pers.

Name: Hottest Ramen Tantanmen Mazesoba - 2 Pers.
Brand: Food Technique Berlin
SKU: FTB12-HR100-TM33-230602
Price: 45.0 EUR
Availability: InStock

von Food Technique Berlin

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Die perfekte Ramen-Variante für die warmen Sommermonate! Hier wird die Suppe durch eine umamihaltige Sojasauce ersetzt.

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2 Personen

Zubereitungszeit - 15 min

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Gesamte Zubereitungszeit 15 Min

3 Tage im Kühlschrank haltbar

TANTANMEN MAZESOBA für 2 P. für 2 Personen

- Doppelbrühe aus Hühner-Schweineknochen und Miesmuscheln sowie Katsuobushi
- Hausgemachte Nudeln
- Schweine-Rinder-Hack mit Rinder-Garum und fermentierten Chilis
- Frühlingszwiebeln
- Koriander
- Mizuna
- Rucola
- kandierte Walnüssen und Sichuan-Pfeffer Erdnüsse
- Sansho-Pfeffer Gewürzmischung
- Kleine Portion gedämpfter Reis

Serviert mit Sesam-Erdnuss-Walnusswürzung und Habanero Chili-Öl

Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.

Kleiner Topf
Großer Topf
Nudelsieb
Schneebesen
2 Tiefe Schüsseln
2 Paar Stäbchen
2 Löffel

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Food Technique Berlin

Von Berlin Food Stories als beste Ramen in Berlin betitelt und auf die Berlin Food Week eingeladen, um Feinschmeckern die richtige Würzung von Ramen zu erklären. Food Technique Berlin wird unter Foodlovern als absoluter Geheimtipp für wirklich gute Ramen gehandelt. Kaum jemand in Deutschland weiß wohl mehr über die richtige Kochkunst und die perfekten Zutaten, die eine gute Schale Ramen von einer phänomenalen unterscheiden. Von unterschiedlichen Arten an Sojasauce bis hin zu getrockneten Fisch- und Meeresprodukten probiert Christopher, wie er seine Ramen immer weiter perfektionieren kann.