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2-Gang Entenmenü (Klassisch) - 2 Pers.

von Lausebengel Lausebengel

€69,80

€34,90 pro Person zzgl. Versand

Ein fantastisches Festtagsmenü in 2 Gängen mit Ente und raffinierter Suppe.

Das erwartet dich |
Personen 2 Personen
|
prep duration 45 min Zubereitungszeit - 45 min
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Lieferdatum: 08.12.
08.12. 09.12. 10.12. 15.12. 16.12. 17.12. 21.12. 22.12. 23.12. 24.12. 28.12. 29.12. 30.12. 31.12. 13.01. 20.01. 27.01.
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2-Gang Entenmenü (Klassisch) - 2 Pers.

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prepare for 45 minutes

Gesamte Zubereitungszeit 45 Min

stored in fridge for 3 days

3 Tage im Kühlschrank haltbar

VORSPEISE für 2 P. für 2 Personen

Quittensuppe mit Blutwurst | Portwein-Birne | Lauchöl

allergies

Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

additives

Zusatzstoffe

Antioxidationsmittel, mit Phosphat

HAUPTGANG für 2 P. für 2 Personen

Entenkeule | Rotkohl | frischer Grünkohl | Klöße

allergies

Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

additives

Zusatzstoffe

mit Phosphat

Keine Kochkünste erfolderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder sieh dir die Videos unter Zubereitungshinweise an.

  • Großer Topf
  • 2 Pfannen
  • Ofen
  • Feuerfeste Pfanne oder Auflaufform
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Lausebengel
Lausebengel

Im Lausebengel wird Berliner Küche auf moderne Weise interpretiert. Das Konzept entwickelten Janosch Thomsen und Tim Gräsing zusammen mit Kristof Mulack, der sich in den letzten Jahren in der Gastronomie sowie in Kochshows wie "The Taste" einen Namen gemacht hat. 

Inhaber Janosch vertraut dabei auf Küchenchef Carsten Woite und seinen kreativ leckeren Erfahrungsschatz, mit dem er sich in die Herzen der Gäste kocht.

Mitinhaber Tim Gräsing ist Biersommelier und setzt im Lausebengel auf Biervielfalt. Sein Credo dabei ist, dass möglichst viele Bier-Typen auf ihren Geschmack kommen

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