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Culurgiones di Mare - 2 Pers.

Preis€50,00 Reduzierter Preis €25,00 pro Person

Culurgiones di Mare - 2 Pers.

Preis€50,00 Reduzierter Preis €25,00 pro Person
25.05.
25.05.03.06.10.06.15.06.24.06.01.07.08.07.15.07.22.07.29.07.
Lieferdatum

Unsere Menüs ändern sich regelmäßig. Erfahre als Erstes, wenn neue Menüs und Restaurants verfügbar sind.

Besonderheit des Menüs

Culurgiones - die besonderen Teigtaschen aus Sardinien. Auf der wunderschönen Mittelmeerinsel gibt es von Dorf zu Dorf unterschiedliche Interpretationen dieses Gerichts. SuRiu aus Ellwangen, Deutschland, verwendet für diese Interpretation feinen grünen Spargel und täglich frische Venusmuscheln. Verfeinert wird das Gericht von der Delikatesse Bottarga - dem "sardinischer Kaviar", der gerieben und fein über die Culurgiones verteilt wird.

Diese Culurgiones sind nicht nur besonders im Geschmack, auch ihre Form ist ein wahrer Hingucker - dank der typischen Naht. Das Besondere daran ist die spezielle Falttechnik, mit der die Teigtaschen von Hand verschlossen werden.

Nimm deine Geschmacksknospen auf einen Kurzurlaub nach Sardinien und erlebe ein Stück sardisches Handwerk in deiner eigenen Küche.

Das erwartet dich

Handgemachte Culurgiones für 2 Personen

Grüner Spargel | Venusmuscheln | Bottarga 

(1,2,4,14)

 

Die Inhalte der Box sind nach Ankunft für mindestens 3 Tage im Kühlschrank haltbar.

 

Kinderleichtes Anrichten des Menüs 

Keine Kochkünste erforderlich: Pasquale Farina begleitet dich bei Wunsch multimedial (Video abrufbar via QR Code) bei jedem Gang.

Benötigte Küchenutensilien

  • Mittelgroßer Topf mit Wasser
  • Zwei kleine Töpfe
  • Sieb

SuRiu kennenlernen 

Das SuRiu setzt auf „Nouvelle Cuisine“, traditionelle Rezepturen und Zutaten aus Sardinien in moderner Gourmet Umsetzung. Gesunde Küche mit hochwertigen Zutaten zubereitet – Fisch in Sushi Qualität ohne Zwischenlagerung, Gemüse und Fleisch in Bio Qualität.

Allergene

1 Gluten (Weizen, Roggen, Gerste und/oder Hafer), 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch, 8 Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und/oder Macadamienüsse), 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Schwefeloxid und Sulfite, 13 Lupinen, 14 Weichtiere

Was voilà einzigartig macht

Wir bringen Restaurant-Kits von Europas angesagteste Köchinnen und Köche direkt an deine Haustür.

Unsere Restaurants bereiten die Gänge so vor, dass sie sich perfekt zum Versand eignen. Bereits vorgekocht - ohne Qualitätsverlust!

Einfache Zubereitungshinweise garantieren ein genussvolles Dinner - ganz ohne Stress. Für einen unvergesslichen Abend.