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BOUCHE's Kombucha (HYBISKUS7)

von BOUCHE

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Der Vielschichtige | 100 % bio

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BOUCHE's Kombucha

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BOUCHE'S KOMBUCHA - HYBISKUS7 330 ml 330 ml

Dieser Kombucha erscheint zuerst floral, frisch und leicht tropisch, doch sein Charakter ist vielschichtiger als das. Blumige Beerenoten einer Hibiskusinfusion und Jasmintee umschließen Idaho7- und Amarillohopfen zu einem ausdrucksstarken, vollen Körper mit spritziger Säure. Limettenzeste fügt einen Hauch bitterer Aromen an, aber gerade nur so viel, dass sie als Akzent wahrgenommen werden.

Im Unterschied zur herkömmlichen Brauweise und industriellen Lohnabfüllung arbeitet BOUCHE ausschließlich mit ihrer eigens entwickelten flüssigen Starterkultur.

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BOUCHE
BOUCHE

2019 gründen Yannic, Felix und Walker BOUCHE mit dem Ziel, neue Standards in Geschmack und Qualität von Kombucha zu setzen und bestehende Prinzipien des Brauens neu zu definieren. Neben der konstanten Suche nach eigenen technischen Lösungen bildet die Entwicklung komplexer Geschmacksprofile den Kern ihrer Arbeit. Sie produzieren in handwerklicher Herstellung verschiedene Sorten Kombucha und weitere alkoholfreie Getränke.

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