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Kiez Klassiker (veg.) - 2 Pers.

Preis€90,00 Reduzierter Preis €45,00 pro Person

Kiez Klassiker (veg.) - 2 Pers.

Preis€90,00 Reduzierter Preis €45,00 pro Person
Lieferdatum

Besonderheit des Menüs

Bei diesem vegetarischen Menü handelt es sich um eine Auswahl von Berliner Klassikern - aus feinsten Zutaten zusammengestellt und so auf ein neues Level gebracht. Die vegetarischen - ursprünglich schwäbischen - Maultaschen bekommen abgerundet mit Pfifferlingen und Trüffeln ihren ganz eigenen Berliner Touch.

 

Das erwartet Sie

Apéritif

Avaa Verjus Spritz (alkoholfrei)

 

Amuse Bouche

Cracker mit hausgemachtem Hummus (1)


Vorspeise

Blumiger Zucchinisalat 

Zucchini · Schmand · Kräuter und Blüten (7)

 

Hauptspeise

Vegetarische Maultaschen

Maultaschen · Pfifferlinge · Sommertrüffel · Pecorino (1,3,7)


Dessert

Veganer Milchreis mit saisonalen Früchten

Milchreis ·  Reismilch · Beeren der Saison · gepuffter Reis

 

Kinderleichtes Anrichten des Menüs


Keine Kochkünste erforderlich: Küchenchef Ahmed begleitet Sie bei Wunsch multimedial (abrufbar via QR Code, Video und Audio) bei jedem Gang.

 

Benötigte Küchenutensilien

  • Sieb und Schüssel
  • Pfanne
  • Topf
  • Hobel/Reibe
  • Schere 
  • Für den Apéritif: Eiswürfel und Soda

 

TISK kennenlernen

 


 

Herkunft der Lebensmittel

Den Großteil des Gemüses bezieht die TISK Speisekneipe von der hauseigenen Farm. Diese liegt ca. 1,5 Stunden südwestlich von Berlin. Dort wird alles mit Liebe und viel Fürsorge angebaut, gepflegt und von Hand geerntet, sodass jede Woche frisch verarbeitetes Gemüse und Kräuter in allen Gerichten ihren Platz finden. Auch die Hühner kommen von einem Bauernhof in der Nähe der Stadt Brandenburg.

     

    Allergene

    1 Gluten (Weizen, Roggen, Gerste und/oder Hafer), 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch, 8 Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und/oder Macadamianüsse), 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Schwefeloxid und Sulfite, 13 Lupinen, 14 Weichtiere

     

    Was voilà einzigartig macht

    Wir bringen Europas angesagteste Köchinnen und Köche an Ihren Esstisch. Mit wenigen Handgriffen gelingt ein unvergesslicher Abend. 

    Unsere Restaurants bereiten die Gänge so vor, dass sie sich perfekt zum Versand eignen. Bereits vorgekocht - ohne Qualitätsverlust!

    Einfache Zubereitungshinweise garantieren ein genussvolles Dinner - ganz ohne Stress. Für einen unvergesslichen Abend.