Besonderheit der Box

Bei diesem Gericht handelt es sich um traditionelle, handgemachte türkische Manti (sprich Man te) - hergestellt nach dem originalen Rezept von Duygu Uzuner's Oma.

Das erwartet dich

• 2 Portionen Manti á 180 g (in gefrorenem Zustand) - ca. 150 g nach Zubereitung
• Joghurt mit Knoblauch
• Butter-Tomatensauce
• Getrocknete Minze
• Sumach

Die folgenden Allergene sind enthalten: (1,3,7)

Die Inhalte der Box sind nach Ankunft für mindestens 3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Kinderleichtes Anrichten

Keine Kochkünste erforderlich: Wir begleiten dich auf Wunsch multimedial (Video abrufbar via QR Code) beim Kochen und Anrichten.

Benötigte Küchenutensilien

• Kleiner Topf
• Große Pfanne
• Schere oder kleines Messer zum Öffnen der Beutel

Über Duygu Uzuner

Duygu ist studierte Wirtschaftsmathematikerin und leidenschaftliche Köchin. Ihre Liebe zu den Mantis ihrer Oma, die ihre Kindheitserinnerungen wach werden lassen, brachte sie auf die Idee, ein Street Food Konzept zu gründen und diesen Gaumenschmaus mit ganz Berlin zu teilen. Inzwischen sind ihre Mantis berühmt in der Markthalle Neun in Kreuzberg geworden.

Allergene

1 Gluten (Weizen, Roggen, Gerste und/oder Hafer), 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch, 8 Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und/oder Macadamienüsse), 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Schwefeloxid und Sulfite, 13 Lupinen, 14 Weichtiere