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Hummer-Trüffel-Menü (mit Garnelen) - 2 Pers.

Preis€79,00 Reduzierter Preis €39,50 pro Person

Hummer-Trüffel-Menü (mit Garnelen) - 2 Pers.

Preis€79,00 Reduzierter Preis €39,50 pro Person
10.12.
03.12.10.12.17.12.23.12.30.12.07.01.14.01.21.01.28.01.04.02.11.02.18.02.25.02.
Lieferdatum

Unsere Menüs ändern sich regelmäßig. Erfahren Sie als Erstes, wenn neue Menüs und Restaurants verfügbar sind.

Besonderheit des Menüs

Die feinen Aromen von Hendrik Ottos "Sterne im Glas"-Küche gibt es jetzt auch für zuhause. Mit klassischen Aromen und den edelsten Zutaten wird sich hier auf das Wesentliche konzentriert: den Genuss.

Das Besondere hierbei: Das Menü überzeugt mit einer bewusst einfachen und blitzschnellen Zubereitung durch wenige Zutaten. Gewiss ist dabei jedoch der reine Luxus durch die vom Spitzenkoch überlegte, perfekte Kombination eine der vorzüglichsten Delikatessen.

 

Das erwartet Sie

Vorspeise

Garnelen in Hummer-Samtsauce

Garnelen von Neue Meere / Samtsauce Hummer (2,7,9)

 

Suppe

Hummer-Samtsuppe (2,6,7,9)

 

Hauptgang

Tagliatelle mit Steinpilz-Trüffelcreme

Tagliatelle mit Trüffeln / Steinpilz-Trüffelcreme (1,2,6,7,9) 


Sterne im Glas kennenlernen

Mit "Sterne im Glas" möchte Hendrik Otto seine feinen Kombinationen für jeden erreichbar machen. Unabhängig von seinem Unternehmensstandort Berlin wird die Zwei-Sternequalität mit ganz viel Herzblut in Gläser gepackt. Vorrangiges Ziel ist dabei, dass es für die Kunden wirklich einfach sein soll. Einfach aufwärmen, einfach genießen. Mit hochqualitativen, nachhaltigen Zutaten und viel Liebe zum Detail. Wer bei Hendrik Otto bestellt, soll Freude am Zubereiten und Essen haben. Das ist seine Philosophie.


Herkunft der Lebensmittel

Jedes einzelne Produkt von "Sterne im Glas" wird von Hendrik Otto und seinem Team selbst hergestellt, gekocht und verpackt. Wichtig ist ihm deshalb auch der direkte Bezug zu seinen Lieferanten, wobei er den Fokus auf hervorragende Qualität und eine zum Unternehmen passende Philosophie richtet. Die Trüffel werden bspw. von Berlins Trüffelkönig Massimo Ferradino (Tartufo Del Re) bezogen, die Kammmuscheln stammen vom langjährigen Lieferanten Deutsche See und die Garnelen kommen seit Jahren von Neue Meere.


Benötigte Küchenutensilien

  • 2 kleine Töpfe
  • 1 großer Topf
  • 1 Pfanne
  • Schneebesen
  • Küchenrolle

 

Allergene

1 Gluten (Weizen, Roggen, Gerste und/oder Hafer), 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch, 8 Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und/oder Macadamienüsse), 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Schwefeloxid und Sulfite, 13 Lupinen, 14 Weichtiere

 

Was voilà einzigartig macht

Wir bringen Europas angesagteste Köchinnen und Köche an Ihren Esstisch. Mit wenigen Handgriffen gelingt ein unvergesslicher Abend. 

Unsere Restaurants bereiten die Gänge so vor, dass sie sich perfekt zum Versand eignen. Bereits vorgekocht - ohne Qualitätsverlust!

Einfache Zubereitungshinweise garantieren ein genussvolles Dinner - ganz ohne Stress. Für einen unvergesslichen Abend.