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Cookies Cream NYE Menü (Vegan) - 2 Pers.

Limited Edition
Michelin Star
Michelin

von Cookies Cream Cookies Cream

€178,00

€89,00 pro Person zzgl. Versand

Veganer Genuss zum neuen Jahr von Sternekoch Stephan Hentschel - ohne jegliche Ersatzprodukte.

Das erwartet dich |
Personen 2 Personen
|
prep duration 30 min Zubereitungszeit - 30 min
|
Vegan Vegan
|
Vegetarian Vegetarisch
Jetzt schnell sein! Dieses Menü ist oft ausverkauft.
Lieferdatum: 30.12.
30.12.
01
Cookies Cream - NYE Menu 1-min.jpg

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prepare for 30 minutes

Gesamte Zubereitungszeit 30 Min

stored in fridge for 3 days

3 Tage im Kühlschrank haltbar

AMUSE BOUCHE 1 St. 1 Stück

Baguette mit aufgeschlagenem Olivenöl

allergies

Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer

VORSPEISE für 2 P. für 2 Personen

Tatar von der Topinambur | eingelegter Apfel | Petersiliensalat | Kapern Salsa

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Allergene

Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

ZWISCHENSPEISE für 2 P. für 2 Personen

Essenz von Rote Bete | Safran | Erbsen | Tempura

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Allergene

Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

HAUPTGERICHT für 2 P. für 2 Personen

Perigord Trüffel | Sellerie Cannelloni | Morchelsauce | knusprige Kartoffel | Salatspitzen

allergies

Allergene

Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

DESSERT für 2 P. für 2 Personen

Candide Cheesecake

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macademianüsse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

Keine Kochkünste erfolderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder sieh dir die Videos unter Zubereitungshinweise an.

  • Großer Topf
  • Backofen
  • Kuchenheber
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Cookies Cream
Cookies Cream

Das Cookies Cream wurde im Jahr 2007 von 'Cookie' Heinz Gindullis gegründet und hat mit seinem international anerkannten Küchenchef Stephan Hentschel als Pionier in der vegetarischen fine-dining Szene Berlins Fuß gefasst. Die experimentelle, rein vegetarische Küche des Cookies Cream, wurde 2018 mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet und hat diesen seither behalten.

Versteckt in einem Hinterhof der Behrenstraße liegt dieses Restaurant in urbanem Stil, mit weiß getünchten Betonwänden und bequemen Bänken mit himbeerrotem Stoff.

Cookies Cream Cookies Cream Cookies Cream
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