Besonderheit des Menüs

Agnolotti del Plin gefüllt mit geschmortem Kalbfleisch mit "Sugo d’arrosto" und Salbei. Die Form und die Füllung der Ravioli stammen aus der Region Piemont in Norditalien. Die Sauce ist eine klassische Fleischsauce, die aus der Schmorflüssigkeit von „Sugo d’arrosto“ vom Kalb hergestellt wird. Der Salbei verleiht dem Gericht einen herben, frischen Kick.

Das erwartet dich

Handgemachte Agnolotti del Plin für 2 Personen

gefüllt mit geschmortem Kalbfleisch, mit Sugo d’arrosto, Salbei und Parmigiano Reggiano 

(1,3,7,9)

Die Inhalte der Box sind nach Ankunft für mindestens 3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Kinderleichtes Anrichten des Menüs 

Was du zu diesem Erlebnis beitragen musst, ist lediglich das Erwärmen und Anrichten nach Anleitung. Alles, was du dazu benötigst, liefern wir dir natürlich mit und für jeden Schritt gibt es eine ausführliche Erklärung.

Benötigte Küchenutensilien

• Mittelgroßer Topf mit Wasser
• Eine kleine Pfanne
• Nudelsieb

BARDELE kennenlernen 

BARDELE ist ein Pop-Up Projekt von Tyler Hanse und Giorgia Susbenso. Ihre Küche konzentriert sich auf traditionelle italienische Pasta Gerichte, wobei der Schwerpunkt auf saisonaler Küche und regionalen Produkten liegt.

Alle ihre Nudeln sind von Anfang bis Ende handgemacht und haben ihre Wurzeln in „la cucina povera“, der rustikalen Küche der italienischen Landschaft.

Allergene

1 Gluten (Weizen, Roggen, Gerste und/oder Hafer), 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch, 8 Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und/oder Macadamienüsse), 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Schwefeloxid und Sulfite, 13 Lupinen, 14 Weichtiere