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mimi ferments' Ama Mugi Miso

Preis€10,90 Reduzierter Preis

mimi ferments' Ama Mugi Miso

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22.06.
22.06.23.06.24.06.28.06.29.06.30.06.01.07.02.07.05.07.06.07.07.07.08.07.09.07.12.07.13.07.14.07.15.07.16.07.19.07.20.07.21.07.22.07.23.07.26.07.27.07.28.07.29.07.30.07.
Lieferdatum

Unsere Menüs ändern sich regelmäßig. Erfahre als Erstes, wenn neue Menüs und Restaurants verfügbar sind.

Vegan
Vegan

Über Ama Mugi Miso 

100% bio | natürlich fermentiert | lebendig | vegan | glutenfrei

Mugi – Gerste-, bildet die Essenz für unsere Ama Mugi Misopaste. Gerste ist ein in Japan beliebtes und ursprünglich verwendetes Getreide. Aufgrund seiner Nährwerte und den gesundheitsfördernden Eigenschaften wird in den heissen Sommermonaten beispielsweise häufig kalter, gerösteter Gerstentee getrunken.

Ama Mugi Miso wird in mit Rotwein vorbelegten Barrique Eichenfässern sechs bis acht Monate gereift. Dadurch entsteht eine rötlich-braune, herzhafte Misopaste mit malzigen, leicht Pflaumenartigen Geschmack.

 

Inhalt: 200g

Mindest Haltbarkeit: >12 Monate nach Herstellung

Enthält: Soja

 

Ama Mugi Miso genießen

Dieses rötliche Gersten Miso eignet sich in der traditionell japanischen Küche beispielsweise für Miso Suppe, Miso Saucen oder zum Einlegen von Gemüse. Es kann jedoch universell zur Geschmacks Verfeinerung und Würzung diverser Speisen und Saucen verwendet werden.

(Miso Pasten sind ein stabiles Lebensmittel und können über mehrere Jahre verzehrt werden, fermentieren jedoch kontinuierlich weiter und werden somit über die Zeit Veränderung in Farbe und Geschmack aufweisen.)

Was voilà einzigartig macht

Wir bringen Restaurant-Kits von Europas angesagteste Köchinnen und Köche direkt an deine Haustür.

Unsere Restaurants bereiten die Gänge so vor, dass sie sich perfekt zum Versand eignen. Bereits vorgekocht - ohne Qualitätsverlust!

Einfache Zubereitungshinweise garantieren ein genussvolles Dinner - ganz ohne Stress. Für einen unvergesslichen Abend.