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19grams' Espresso (Italo Disco) - 250 g

von 19grams

€11,50

Mit Noten von dunkler Schokolade, Karamell & Kirschmarmelade bringt dir 19grams deinen Italienurlaub nach Hause!

Das erwartet dich |
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ITALO DISCO 250 g 250 g

Das Röstprofil ist an die klassisch-italienischen Röstungen angelehnt - mit starker Röstnote und angenehmer Süße. Perfekt auch für deinen Vollautomaten! Die Bohnen des Italo Disco sind eine Catuaí Varietät aus Brasilien. Sie stammen von der Farm Santa Cecilia und sind deshalb etwas Besonderes, weil sie den ganzen Geschmack der Peaberry in die Tasse bringen.

Italo Disco genießen

Empfohlenes Brühverhältnis: 1:2, 19gr Kaffee für 40gr Espresso

Brühzeit: 30-35 Sekunden. Auch im Vollautomaten

Empfohlen für: Vollautomat, AeroPress, Espresso Kanne, Siebträgermaschine

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19grams
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Wenn man im Jahr 2002 in Friedrichshain eine Specialty Coffee Rösterei unter dem Namen Tres Cabezas eröffnet, braucht man jede Menge Idealismus und Leidenschaft. Denn zu dieser Zeit war Specialty Coffee vielleicht ein Thema in den USA, in Berlin aber sicher nicht. Doch Gerrit, Anthony, Marianne und Sascha haben es trotzdem versucht. Denn Kaffee bisher überzeugte sie nicht - weder qualitativ, noch in Bezug auf Handel, Herstellung und Verarbeitung. Das wollten sie ändern. Wie? Back to the roots zur Kaffeekirsche - und dem Wissen über Anbau, Ernte, Verarbeitung, Varietäten und vielem mehr.

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