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Abendessen mit Daalder (Klassisch) - 2 Pers.

Limited Edition
Michelin Star
Michelin

von Daalder

€157,00

€78,50 pro Person zzgl. Versand

Exquisites 5-Gänge-Frühlingsmenü vom niederländischen Sternekoch Dennis Huwaë und seinem Team.

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Das erwartet dich |
Personen 2 Personen
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prep duration 45 min Zubereitungszeit - 45 min
Lieferdatum: 02.06.
02.06. 09.06. 16.06. 23.06. 30.06.
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Abendessen mit Daalder (Klassisch) - 2 Pers.

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prepare for 45 minutes

Gesamte Zubereitungszeit 45 Min

stored in fridge for 2 days

2 Tage im Kühlschrank haltbar

HAMACHI für 2 P. für 2 Personen

Hamachi | Rettich | Sesam-Shiso Dressing | Yuzu-Creme | Koriander-Öl | China Rose Sprossen | Kombu-Paste | Sesam-Cracker

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

COQUILLE für 2 P. für 2 Personen

Jakobsmuscheln | Petersilien-Öl | Mini-Karotten | Karotten-Cracker | Jasmine Beurre Blanc | Karottencreme | Kalamansi-Sauce | Lauchsprossen und Kerbelsprossen

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

PERFEKTES EI für 2 P. für 2 Personen

Pochierte Eier | Grüner Spargel und Morchelsauce | Parmesancreme | Croutons | Schnittlauch

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Allergene

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

HOLLÄNDISCHES LAMM für 2 P. für 2 Personen

Lammnacken | Auberginen-Kompott | Pommes Anna | Gremolata | Petersilien-Öl | Erbsensprossen | Strohkartoffeln

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

LIMONCELLO für 2 P. für 2 Personen

Limoncello Käsekuchen | Vanille Matcha Hangop | Zitronensauce | Matcha-Crumble | Kresse

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Allergene

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Keine Kochkünste erforderlich: Wir zeigen dir, wie du es in wenigen Schritten anrichten kannst. Folge einfach der Anleitung in der Box oder siehe dir unsere Zubereitungshinweise an.

  • Backofen
  • Topf
  • Pfanne

Außerdem brauchst du:

  • Geschmacksneutrales Öl zum Braten
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Daalder
Daalder

Dennis Huwaë macht die gehobene Küche für jedermann zugänglich. Und das ohne einschüchternde Formalitäten. Als die Restaurants wegen des Lockdowns schließen mussten, kochte Dennis weiter und rief “Thuis met Daalder” ins Leben - Zuhause mit Daalder. Seit nunmehr 3 Jahren bringt er den einzigartigen Geschmack seines Restaurants in die Esszimmer der Niederlande und jetzt endlich auch nach Deutschland.

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