Willkommen bei Manti Berlin!
Dein heutiges Erlebnis sind die "Citir Manti".
Für das echte Manti Berlin Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.
Citir Manti
Zutaten
- 2 Portionen Manti
- Joghurt mit Knoblauch
- Butter-Tomatensauce
- Getrocknete Minze
- Sumach
Zubereitung (15 min)
- Zuerst wird die Butter-Tomatensauce in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze kurz aufgekocht.
- Anschließend legt man die Mantis in eine Pfanne und übergießt diese mit der heißen Butter-Tomatensauce.
- Alles ab und zu umrühren und die Mantis circa 8-12 Minuten in der Sauce köcheln lassen. (Die vegetarische Variante kann auch ein wenig länger dauern, weil die Mantis etwas größer sind.)
- Die Mantis mit der Sauce auf zwei Teller verteilen.
- Mit dem Knoblauch-Joghurt garnieren.
- Anschließend mit dem Sumach und der getrockneten Minze verfeinern.
Guten Appetit!