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Willkommen bei Magic John's!

Dein heutiges Erlebnis ist das "Trüffel Pizza DIY-Kit".  


Für das echte Magic John's Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.  


Trüffel Pizza DIY-Kit

 

Zutaten

  • Béchamel Sauce
  • In Olivenöl geröstete Riesenchampignons und Portobello
  • Magic John´s getrüffelter Ricotta (frischer Ricotta mit selbstgemachter Trüffelsalsa)
  • Petersilie 
  • Magic Dough 

Zubereitung (30 Minuten Vorbereitungszeit, 20 Minuten Kochzeit)

  1. Den Teig 2 Stunden vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen, damit der Teig Zimmertemperatur erreichen kann.
  2. Ofenform mit reichlich Öl beschichten.
  3. Wenn der Teig auf Zimmertemperatur ist, den Teig in die Ofenform geben und vorsichtig bis an die Ränder der Ofenform strecken.
  4. Mit einem Geschirrhandtuch bedecken und 20-30 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  5. Den Teig nochmals an den Rand der Ofenform ziehen, falls er sich zusammengezogen hat.
  6. Bechamel, Käse, Pilze und Trüffel Ricotta nach Belieben hinzufügen.
  7. Das Blech für 10 Minuten in den unteren Bereich des Ofens geben.
  8. Vorsichtig mit einem Löffel nachschauen, ob der Teigboden goldbraun ist.
  9. Den Teig für die letzten paar Minuten in den oberen Bereich des Ofens geben, bis er die gewünschte Farbe hat.
  10. Mit Petersilie Garnieren.

Guten Appetit! 


            Wir hoffen, dir hat die Trüffel Pizza aus Berlin geschmeckt und du hattest einen wunderschönen Abend.

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