Willkommen bei Fisch-Witte!
Dein heutiges Erlebnis ist die "Fischsuppe mit Rouille".
Für das echte voilà Restaurant Ambiente empfehlen wir die passende Spotify-Playlist zu deinem Menü.
Fischsuppe mit Rouille
Zutaten
- Fischfond
- Selektion aus frischem Lachsfilet, Talipafilet, Riesengarnelen, Jakobsmuscheln und Sepia
- Frisches Gemüse
- Hausgemachte Rouille
Zubereitung (10 min):
- Den Fischfond in einen Topf geben und erhitzen.
- Sobald der Fond leicht köchelt den Fisch und das Gemüse dazugeben.
- Alles aufkochen lassen und für ca. 5 Minuten ziehen lassen.
- Mit der Rouille servieren und genießen - Guten Appetit!