Willkommen in Indien!
Dein heutiges Erlebnis ist der "Geschmack Indiens“.
Zubereitung
Die Mahlzeiten können sowohl im Ofen, als auch in der Mikrowelle zubereitet werden. Du kannst in der folgenden Anleitung die genauen Anweisungen je nach Zubereitungsart nachlesen.
Die einzige Ausnahme ist das Naan-Brot. Wir empfehlen, die Brote unter regelmäßigem Wenden für 1-2 Minuten in der Pfanne zu erhitzen. Im Anschluss nach Belieben mit geschmolzener Butter oder Ghee bestreichen und warm servieren.
Nur Raita, Tomatensalat und Mango Chutney werden kalt serviert.
Im Ofen:
Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.
Alle Gerichte können in den mitgelieferten schwarzen Schalen mit Folie, die ofen- und mikrowellenfest sind, aufgewärmt werden.
Die Gerichte für 18 bis 20 Minuten erhitzen.
Der Lamm Kebab muss nur 12 Minuten im Ofen erhitzt werden ohne Folie.
In der Mikrowelle:
Die Mikrowelle auf 700 Watt stellen.
In die Folie auf den Schalen mehrere Löcher stechen.
Jedes Gericht für 3-4 Minuten erhitzen.
1. Lamm Kebab (7)
Mariniertes Lammgehacktes, gewürzt mit Kümmel, Koriander, Ingwer, Minze und Knoblauch.
2. Saag Paneer (7)
Panierter, gerösteter indischer Käse mit Spinat und Garam-Masala-Creme.
3. Butter Chicken (7)
Hähnchenschenkel in einer milden rauchig-buttrigen Currysauce aus verschiedenen indischen Gewürzen.
4. Tandoori Karotten (5,8)
Sanft gekochte Karotten in einer Tandoori-Marinade.
5. Chole (5,8)
Indisches Curry basierend auf Kichererbsen, langsam geköchelt mit köstlichen Gewürzen.
7. Mango Chutney (10)
Scharf-Süßes Chutney aus Mango, Knoblauch, Zitrone, Senfkörnern, Kurkuma, Bockshornklee und Kreuzkümmel.
6. Raita (7)
8. Tomatensalat
9. Naan-Brot (1)
10. Basmati-Reis
