{"title":"Culinary Studio XL","description":null,"products":[{"product_id":"kulinarische-weltreise-klassisch-2024-2-pers","title":"Kulinarische Weltreise Klassisch - 2 Pers.","description":"\u003cbody\u003e\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\u003cp\u003eGeschichte und Vielfalt sind es, die Street Food so schön, interessant und vor allem lecker machen, denn jedes Gericht hat seine eigene Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eElote 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElote (mexikanischer gegrillter Mais) ist ein beliebtes Streetfood in Mexiko. Die Maiskolben werden über offenem Feuer gegrillt, wodurch die natürlichen Zucker karamellisieren und sie einen rauchigen Geschmack erhalten. Anschließend werden sie mit einer Mischung aus Mayonnaise und Crème fraîche bestrichen, mit Tajín (scharfer Limetten-Chilipulver) und geriebenem Pecorino bestreut.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eSom Tam 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom Tam ist ein bekanntes Gericht aus der thailändischen Küche und stammt aus dem Nordosten Thailands. Es handelt sich um einen würzigen Papayasalat, der aus grüner, unreifer Papaya zubereitet wird. Der Salat kombiniert kräftige Aromen wie Chili, fermentierte Pilzsoße, Limettensaft und Erdnüsse. Getrocknete Garnelen werden für zusätzliche Umami-Noten hinzugefügt.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eCannoli 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCannoli, die ihren Ursprung in Sizilien haben, sind knusprig frittierte Teigröllchen, gefüllt mit süßer Ricotta, oft verfeinert mit Vanille, Schokolade oder kandierten Früchten. In dieser Version wird Pistaziencreme verwendet. Serviertipp: Mit Puderzucker bestreuen.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eCeviche Verde 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeviche Verde ist ein traditionelles peruanisches Gericht, das seinen Ursprung in den Küstenregionen Perus hat. In diesem Gericht wird rohe Yellowtail Kingfish in Leche de Tigre mariniert, wobei die Säure der Leche de Tigre den Fisch sanft \"gart\". Die Leche de Tigre wird mit einer grünen Soße aus Gurke, Koriander und Jalapeño kombiniert, die dem Gericht eine frische und würzige Note verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eJapanischer Hotdog 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer japanische Hotdog ist ein kreatives Beispiel für Fusion-Küche, bei dem der traditionelle amerikanische Hotdog mit einzigartigen japanischen Zutaten kombiniert wird. Der Hotdog wird mit Wasabi-Mayonnaise, Yakitori-Gel, Ghoa-Kresse und Furikake belegt. Furikake ist eine vielseitige japanische Gewürzmischung aus Sesam, Algen und getrocknetem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003ePindasoep (Erdnuss-Suppe) 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pindasoep wird aus gemahlenen Erdnüssen, Brühe und Sambal hergestellt und ist ein beliebtes Gericht aus Suriname. Sie wird oft bei Festen und besonderen Anlässen serviert, da sie nicht nur nahrhaft, sondern auch reich an den einzigartigen Aromen lokaler Gewürze ist. Für diese Variante wird die Suppe mit gerösteter Kokosnuss (Klapper) serviert.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eOrange Chicken 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrange Chicken ist ein klassisch-amerikanisch-chinesisches Gericht, das in den USA populär wurde. Es besteht aus knusprigen Hühnchenstücken, die in einer süß-sauren Sauce mit intensiver Orangennote glasiert werden. Das Gericht wird mit weichem Basmati-Reis serviert.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eTacos Gobernador 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTacos, ein ikonisches Gericht der mexikanischen Küche, stammen aus den indigenen Kulturen Mesoamerikas. Diese Version enthält weiche Maistortillas, traditionell aus Mais hergestellt, gefüllt mit chipotle-marinierte Garnelen.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch2\u003eCulinary Studio XL\u003c\/h2\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Kultur, jedes Land hat seine eigene Küche und Köstlichkeiten, auf die es stolz ist. Geschichte und Vielfalt sind es, die Street Food so schön, interessant und vor allem lecker machen, denn jedes Gericht hat seine eigene Geschichte. In der World of Streetfood-Küche arbeiten Köche aus der ganzen Welt, die ihre Geschichte und Kultur in Form ihrer Lieblingsgerichte in dieser Box weitergeben.\u003cbr\u003eAlle Gerichte werden frisch und vor allem mit viel Liebe zubereitet.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\n\t\t\n\t\u003c\/body\u003e","brand":"Culinary Studio XL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52326419398922,"sku":"DA71-WOS189-K2213-251231","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/3173\/8034\/files\/World_of_Streetfood_Menu_Klassisch-min.jpg?v=1732492482"},{"product_id":"kulinarische-weltreise-vegetarisch-2-pers","title":"Kulinarische Weltreise Vegetarisch - 2 Pers.","description":"\u003cbody\u003e\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\u003cp\u003eGeschichte und Vielfalt sind es, die Street Food so schön, interessant und vor allem lecker machen, denn jedes Gericht hat seine eigene Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eOrange Blumenkohl 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese pflanzliche Alternative zu Orange Chicken verwendet knusprigen Blumenkohl, der mit einer süß-sauren Orangensauce glasiert ist. Das Gericht wird mit weichem Basmati-Reis serviert und behält die klassische Kombination aus knuspriger Textur und süßer, zitrusartiger Sauce bei.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eSom Tam 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom Tam ist ein berühmtes Gericht aus der thailändischen Küche. Der pikante Salat besteht aus grüner, unreifer Papaya, die mit intensiven Aromen wie Chili, fermentierter Pilzsoße, Limettensaft und Erdnüssen kombiniert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eElote 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElote (mexikanischer gegrillter Mais) ist ein beliebtes Streetfood in Mexiko. Die Maiskolben werden über offenem Feuer gegrillt, wodurch die natürlichen Zucker karamellisieren und sie einen rauchigen Geschmack erhalten. Anschließend werden sie mit einer Mischung aus Mayonnaise und Crème fraîche bestrichen, mit Tajín (scharfer Limetten-Chilipulver) und geriebenem Pecorino bestreut.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eJapanischer Hotdog 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer vegetarische japanische Hotdog ersetzt die klassische Wurst durch ein pflanzliches Pendant. Das Brötchen wird mit Wasabi-Mayonnaise, Yakitori-Gel, Ghoa-Kresse und Sesam garniert, was dem Gericht einen asiatischen Twist verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eCannoli 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCannoli, die ihren Ursprung in Sizilien haben, sind knusprig frittierte Teigröllchen, gefüllt mit süßer Ricotta, oft verfeinert mit Vanille, Schokolade oder kandierten Früchten. In dieser Version wird Pistaziencreme verwendet. Serviertipp: Mit Puderzucker bestreuen.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eTacos mit Königspilzen 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die vegetarische Variante wurden Maistortillas mit Königspilzen (Boletus Rex) gefüllt. Diese Pilze bieten einen reichen, erdigen Umami-Geschmack, der perfekt mit der knackigen Textur und der leichten Säure von Rotkohl harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003eCeviche Verde 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die vegetarische Variante des Ceviche Verde wird gelbe Bete anstelle von Fisch verwendet. Die Bete wird dezent mariniert und mit einer aromatischen Limettenblatt-Öl-Sauce kombiniert. Die Zitrusnote des Limettenblatts verleiht der Bete eine frische und lebendige Nuance, während die natürliche Süße der Bete das Gericht harmonisch abrundet.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch3\u003ePindasoep (Erdnuss-Suppe) 2 Pers.\u003c\/h3\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pindasoep basiert auf gemahlenen Erdnüssen, Brühe und Sambal. Besonders beliebt in Suriname, wird diese Suppe oft zu festlichen Anlässen serviert. Sie wird bei dieser Variante mit gerösteter Kokosnuss (Klapper), Chili und Frühlingszwiebeln garniert.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\u003ch2\u003eCulinary Studio XL\u003c\/h2\u003e\n\t\t\t\t\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Kultur, jedes Land hat seine eigene Küche und Köstlichkeiten, auf die es stolz ist. Geschichte und Vielfalt sind es, die Street Food so schön, interessant und vor allem lecker machen, denn jedes Gericht hat seine eigene Geschichte. In der World of Streetfood-Küche arbeiten Köche aus der ganzen Welt, die ihre Geschichte und Kultur in Form ihrer Lieblingsgerichte in dieser Box weitergeben.\u003cbr\u003eAlle Gerichte werden frisch und vor allem mit viel Liebe zubereitet.\u003c\/p\u003e\n\n\t\t\t\n\t\t\n\t\u003c\/body\u003e","brand":"Culinary Studio XL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52326419202314,"sku":"DA71-WOS189-V2131-251231","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/3173\/8034\/files\/World_of_Streetfood_Menu_Vegetarisch_1-min.jpg?v=1732494044"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/3173\/8034\/collections\/World_of_streetfood.png?v=1699276661","url":"https:\/\/getvoila.com\/collections\/world-of-street-food-chefs.oembed","provider":"getvoila","version":"1.0","type":"link"}